Chinees leert van Nederlands varken (video)

Het bezoek maakt deel uit van een project van Agriterra om de varkenshouderij in de Chinese provincie Yunnan te verbeteren.

In dit bergachtige en arme gebied boeren ondernemers in een coöperatie. Deze coöperatie heeft driehonderd 'Little Ear Pigs'-zeugen in gezamenlijk eigendom.

Opgezette vleesvarkens

Mede dankzij de inzet van Agriterra zijn er inmiddels forse stappen gemaakt. Het aantal zeugen nam toe van vijftig bij de start van het project in 2010 naar driehonderd vorig jaar. Het aantal opgezette vleesvarkens nam zelfs toe van 560 naar 5.510.

Dat komt niet alleen door een forse toename van het aantal levend geboren biggen, de biggensterfte daalde van 20 naar 5 procent. Om dit verder te verbeteren, deed de delegatie kennis op in Sterksel.

Meerwaarde

Tijdens dit bezoek stond verder het zoeken naar meerwaarde centraal. Zo zijn onder meer een biologische varkensbedrijf en een biologische slachterij bezocht. Deze pure manier van varkenshouden inspireert de Chinezen.

Ze willen met een concept een andere markt op gaan dan de grootschalige varkensbedrijven dicht bij de stad, waarmee ze moeten concurreren.