‘Komkommer verser in schap’

Joost van Winsen
De coöperatie van komkommertelers in Venlo wil meer transparantie bij de afzet en in overleg met handelspartijen en eindklanten (retail) meer regie in het proces van de kas naar het schap.
‘Wij zijn verantwoordelijk voor de kwaliteit van de komkommers’, zegt voorzitter Theo Geven van Kompany. ‘De kwaliteit van de groente in het schap moet meer overeenkomen met de kwaliteit in de kas.’
Daar schort het nog weleens aan. Partijen speculeren bij prijsschommelingen met komkommers door ze achter te houden, wat de versheid niet ten goede komt. Ook de retail kan zich op dit punt nog verbeteren. ‘Een komkommer moet een week op de aanrecht van de consument kunnen liggen’, vindt Geven.
Om de versheid te garanderen wil Kompany met afnemers afspraken maken over de houdbaarheid van de komkommers. Om die reden wil de coöperatie de eindklanten beter leren kennen.
Kompany bouwt daarom de eigen verkooporganisatie om. ‘De nieuwe strategie vraagt om een andere manier van verkopen. De verkoop wordt gesplitst in twee afdelingen, één voor de handel en één voor de retail. Daarom komt er een accountmanager bij die de retail benadert’, vertelt Geven.
Per 1 januari 2014 is coöperatie Kompany gefuseerd met de coöperaties Komosa en SunQuality. Het nieuwe bestuur heeft zich sindsdien gebogen over de toekomstvisie van Kompany.
Kompany is ook in gesprek met ZON Fruit & Vegetables, de afzetorganisatie van groente en fruit in Venlo, over mogelijke samenwerking bij de afzet van komkommers. ‘Onderzoek moet uitwijzen of dit tot voordelen leidt’, zegt Geven. Het zou dan gaan om een klein deel van het volume van de komkommercoöperatie.

Marktleider

Kompany telt veertig leden, die gezamenlijk op 230 hectare telen. Ze produceren op jaarbasis zo’n 400 miljoen stuks. Kompany is marktleider in Nederland, waar in totaal op 600 hectare komkommers worden geproduceerd.