Kroon van Holland naar Amsterdam

Op verschillende manieren wordt de consument in contact gebracht met de producent en wordt de boer-burgerrelatie versterkt. Ook komt er een Meet&Greet waar producenten en handelaren bij elkaar kunnen komen.

Tijdens de markt zelf, bij de productpresentaties en workshops en tijdens het StreekDiner waar de producent, buur en burger elkaar treffen aan de lange aanschuiftafels, kunnen zij het gesprek voortzetten', meldt Gerrit Preijde van Kroon van Holland. 'We hebben inmiddels al drie edities in de Noordkop gehouden.'

Sleutelfiguren

De stichting Kroon van Holland zoekt nog agrarische ondernemers die met hun producten op de markt willen staan. Ook worden sleutelfiguren uit de Noord-Hollandse voedselketen uitgenodigd.

'Kennisoverdracht, ketentransparantie en korte ketens zijn maatschappelijke thema’s waar wij op anticiperen. Verbindingen leggen tussen maatschappelijke groeperingen, bedrijven en organisaties, kennis aanreiken over gezonde voeding en duurzame productie', aldus Preijde.