Groei omzet biologisch vlees verwacht
Nu het einde van de economische crisis in zicht lijkt, wordt een groei in de verkoop van biologisch vlees verwacht. De supermarkt speelt daarbij een belangrijke rol.
Dat melden Henk Verwoert van Vion en Allard Bakker van De Groene Weg in Foodmagazine. De laatste jaren nam de verkoop van biologisch vlees in supermarkten toe, terwijl de totale vleesconsumptie afneemt.
Vorig jaar stokte de verkoopgroei van biologisch vlees in supermarkten. Vanwege het economisch klimaat maakten supermarkten minder promotie voor biologisch vlees.
'Ze weten dat de consument in economisch slechte tijden vooral voor prijs gaan. Dan is biologisch minder in beeld. Nu de economie aantrekt, verwacht ik dat de ketens meer tamtam gaan maken voor biologisch vlees. Ik denk dat de groei weer op het oude niveau terugkomt', stelt Bakker.
Veel supermarkten
Bakker en Verwoert constateren verder dat bijna alle supermarktketens biologisch vlees in de schappen hebben liggen. Alleen Nettorama houdt biologisch vlees nog buiten de deur.
Lees ook
Bio+: QR-code en foto dier op verpakking
23-10-2012
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
'Waar je boert was niet eerder zo bepalend'
05-07-2025
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Honda HF2417K4 HB
2018, P.O.A.
-
Lemken Cultivator (geen schijveneg) Karat 10 (SOM) #25211
Gebruikt, € 12.500
-
Veenhuis Combi 2000
2001, P.O.A.
-
Kuhn GF 8501 TO
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Campagne Marketeer
LTO Bedrijven - Wageningen, Nederland
Meewerkend voorman/-vrouw teelt
IBN - Beugen
Weer
-
Dinsdag19° / 11°80 %
-
Woensdag22° / 12°0 %
-
Donderdag24° / 11°5 %