
© Nieuwe Oogst
Compost bedreigt kwaliteit zuivel
Gebruik van compost en composterende materialen als bedding in stallen bedreigt de kwaliteit van langhoudbare zuivelproducten.
Dat blijkt uit onderzoek van NIZO. Het materiaal vormt een besmettingsbron voor rauwe melk. Compost bevat enkele erg hitteresistente micro-organismen. Deze overleven sterilisatie van melk.
Vooral bij gebruik van GFT-compost is het onontkoombaar dat de melkkwaliteit wordt beïnvloed, ongeacht het type stal. En ook houtsnippers die composteren kunnen leiden tot besmetting van melk met zeer hitteresistente micro-organismen.
Niet uitsluiten
Wat betreft gebruik van gescheiden mest, digestaat, stro of zaagsel sluit het onderzoek niet uit dat deze kunnen leiden tot toename van de meest hitteresistente micro-organismen.
Bekijk meer over:
Laatste nieuws
Van Iperen gaat effectiviteit biostimulant verder onderzoeken
Gisteren, 16:06
Vleesvee fokken op natuurlijke geboorten krijgt vorm
Gisteren, 15:30
Nieuwste video's
Eerste Kamer is aan zet in stikstofdossier
26-01-2021
POAH! John Deere 2030
23-01-2021
Kennispartners

'Dit is een van de meest rustige investeringen die ik doe'
Frisian Investors

Pluimveehouder over financiering panelen: ‘Deze opzet past bij mij’
ZonnepanelenDelen
Meest gelezen
Mest- en pachtbeleid mogelijk controversieel verklaard
Gisteren, 14:50
Schouten moet gegevens PAS-melders openbaar maken
Gisteren, 14:18
Zuivelnoteringen fors hoger
Gisteren, 14:47
Boeren willen met trekkers helpen tegen avondklokrellen
Gisteren, 12:18
Nieuwste vacatures
Bedrijfsleider Vertify
Vertify - Zwaagdijk
Projectleider Duurzame Veehouderij
Wij.land - Abcoude
Onderzoeker/docent Agrarisch Bodem- en Waterbeheer
Aeres Hogeschool - Dronten
Financieel / bedrijfseconomisch medewerkers land- en tuinbouw
Wageningen University & Research - Wageningen
Voorzitter ZuivelNL
Gasseling Search - Den Haag