-3,8 0 mm
live
live

Computer waakt over aardappelen

Willem Dijkema uur

Akkerbouwer en loonwerker Léon Kranenburg nam in augustus 2012 het aardappelhandel- en sorteerbedrijf Van de Berg & Zn over. Hij bouwde in Nieuwe-Vennep een nieuwe loods voor bijna 1.700 ton aardappel- en uienopslag.

Kranenburg in Nieuw-Vennep.
© Willem Dijkema

‘In de basis is het bewaren van aardappelen relatief eenvoudig’, vertelt Kranenburg.

'Aardappelen die hier binnenkomen, zijn meestal al droog. Als teler weet ik echter ook dat ze van af land nat kunnen zijn. Dan is het zaak eerst een paar weken van wondheling toe te staan, zonder al te veel ventilatie. Daarna volgt het drogen.'

Natuurlijke trek

De natuurlijke trek bij bewaring werkt volgens hem het mooist. 'Het product geeft warmte af, gebruikt zuurstof en de natuurlijke trek zorgt voor verversing van de lucht en koelt tegelijkertijd.'

Bewaren met actieve ventilatie kent Kranenburg natuurlijk ook, hij maakt gebruik van het ABC procescomputer van Agratechniek bv uit Anna Paulowna.

· Lees meer hierover deze zaterdag in Nieuwe Oogst

Bekijk meer over:

Lees ook

Aardappelmarkt in stabiele fase
Aardappelmarkt in stabiele fase 04-03-2014
Finse pootaardappel weer naar Rusland
Finse pootaardappel weer naar Rusland 03-03-2014
'Zo vroeg nog nooit Doré's gepoot'
'Zo vroeg nog nooit Doré's gepoot' 27-02-2014
VTA: aardappelvoorraad 47 procent
VTA: aardappelvoorraad 47 procent 27-02-2014
Aardappeltermijnmarkt flink in de plus
Aardappeltermijnmarkt flink in de plus 25-02-2014
Aardappelvoorraad aanzienlijk kleiner
Aardappelvoorraad aanzienlijk kleiner 24-02-2014

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Tienjarige database VK-Oost bewijst: planmatig en secuur werken loont
Tienjarige database VK-Oost bewijst: planmatig en secuur werken loont Gisteren, 16:00
'De eieren zitten duidelijk in de lift'
'De eieren zitten duidelijk in de lift' Gisteren, 15:30
Noord-Brabant stap verder in gebiedsgerichte aanpak
Noord-Brabant stap verder in gebiedsgerichte aanpak Gisteren, 15:30
Dikke fractie mest uit Groene Hart wordt potgrond
Dikke fractie mest uit Groene Hart wordt potgrond Gisteren, 15:10

Nieuwste video's

POAH! Fendt Farmer 1
POAH! Fendt Farmer 1 Gisteren, 10:00
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Mestpomp bestuurbaar vanuit hele wereld'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Mestpomp bestuurbaar vanuit hele wereld' 13-02-2026
Dit vinden boeren van de nieuwe landbouwminister Jaimi van Essen
Dit vinden boeren van de nieuwe landbouwminister Jaimi van Essen 12-02-2026
Ode aan de boeren voor hun belangrijke bijdrage aan carnavalsoptochten
Ode aan de boeren voor hun belangrijke bijdrage aan carnavalsoptochten 12-02-2026

Kennispartners

'Onze focus ligt op een hoge kwaliteit, authenticiteit en trots'
'Onze focus ligt op een hoge kwaliteit, authenticiteit en trots' CONO Kaasmakers
De maximale opbrengst realiseren voor de energieproducent
De maximale opbrengst realiseren voor de energieproducent NLgroen
Nuffield Scholar-podcast: 'Ik ben die boer die geen bedrijfsplan heeft'
Nuffield Scholar-podcast: 'Ik ben die boer die geen bedrijfsplan heeft' Provincie Overijssel
Bestendige vetbron binnen EU-28-melkstroom
Bestendige vetbron binnen EU-28-melkstroom Speerstra Feed Ingredients

Meest gelezen

Computer waakt over aardappelen
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Mestpomp bestuurbaar vanuit hele wereld' 13-02-2026
Computer waakt over aardappelen
Import kunstmest EU gekelderd, risico voor landbouwproductie 13-02-2026
Computer waakt over aardappelen
'Carnaval kan niet gevierd worden zonder boeren' Gisteren, 07:00
Computer waakt over aardappelen
Wiersma regelt op de valreep nog uitstel voor PAS-melders 13-02-2026

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Maandag
    6° / 0°
    85 %
  • Dinsdag
    6° / 1°
    55 %
  • Woensdag
    4° / 0°
    20 %
Meer weer