5,7 0 mm
live
live

'Nederlandse knoflook is heel smaakvol'

Tienke Wouda uur

Bij knoflookteler Carel Bouma in Biddinghuizen is vandaag biologische plantknoflook van het ras Flavor geoogst. Hij teelt 3 hectare.

Bij biologisch akkerbouwer Carel Bouma in Biddinghuizen is vandaag knoflook geoogst. Foto: Studio Kastermans
© Studio Kastermans

Bouma verbouwt en verkoopt het NAK-gekeurde plantgoed samen met collega-knoflookteler Bink Holland in Lelystad.

'Zo'n 75 procent gaat in kleinverpakking naar webwinkels, volkstuinen en groentetuinen. Een kwart verkopen we aan professionele telers in heel Europa', vertelt Bouma.

Consumptiemarkt

De teler wil zich komend jaar meer op de consumptiemarkt begeven. 'Een aantal groothandels heeft al interesse. De knoflookteelt is relatief onbekend. Het is bijzonder dat hier nog veel Chinese, Franse en Spaanse knoflook wordt gegeten, terwijl de Nederlandse knoflook heel smaakvol is.'

Bekijk meer over:

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Gemiddelde melkproductie Duitse koeien stijgt met 82 kilo
Gemiddelde melkproductie Duitse koeien stijgt met 82 kilo 13-12-2025
Gezondheidsraad oordeelt hard over geitenhouderij
Gezondheidsraad oordeelt hard over geitenhouderij 13-12-2025
Maagdarmwormen bij schapen aanpakken via fokkerij
Maagdarmwormen bij schapen aanpakken via fokkerij 13-12-2025
Aanhoudingen om bedreigen boer die in nieuws kwam door misstanden
Aanhoudingen om bedreigen boer die in nieuws kwam door misstanden 13-12-2025

Nieuwste video's

POAH! Volvo BM 810
POAH! Volvo BM 810 13-12-2025
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Tientallen vrachtwagens in de wachtrij'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Tientallen vrachtwagens in de wachtrij' 12-12-2025
FDF: 'Deurwaarders intimiderend? Dit is pas het begin'
FDF: 'Deurwaarders intimiderend? Dit is pas het begin' 12-12-2025
Geitenhouderij gaat aan de bak om draagvlak te vergroten
Geitenhouderij gaat aan de bak om draagvlak te vergroten 11-12-2025

Kennispartners

Van koe naar kilowatt met opslagsysteem
Van koe naar kilowatt met opslagsysteem NordiconVolt
'Verplaatsing van agrarisch bedrijf vraagt om maatwerk en doorzettingsvermogen'
'Verplaatsing van agrarisch bedrijf vraagt om maatwerk en doorzettingsvermogen' NVM
Nuffield Scholar-podcast: 'Ik ben die boer die geen bedrijfsplan heeft'
Nuffield Scholar-podcast: 'Ik ben die boer die geen bedrijfsplan heeft' Provincie Overijssel
Waarom duizenden ondernemers betalen om stroom te produceren – en hoe zij dat kunnen voorkomen
Waarom duizenden ondernemers betalen om stroom te produceren – en hoe zij dat kunnen voorkomen PowerHive

Meest gelezen

\'Nederlandse knoflook is heel smaakvol\'
'Laten de echte ondernemers nu opstaan' 13-12-2025
\'Nederlandse knoflook is heel smaakvol\'
'Het is nu klaar met de wolf, we hebben lang genoeg toegekeken' 11-12-2025
\'Nederlandse knoflook is heel smaakvol\'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Tientallen vrachtwagens in de wachtrij' 12-12-2025
\'Nederlandse knoflook is heel smaakvol\'
Gemiddelde melkproductie Duitse koeien stijgt met 82 kilo 13-12-2025

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Dinsdag
    11° / 6°
    10 %
  • Woensdag
    9° / 6°
    20 %
  • Donderdag
    10° / 6°
    20 %
Meer weer