12,7 0,8 mm

'Nederlandse knoflook is heel smaakvol'

Tienke Wouda uur

Bij knoflookteler Carel Bouma in Biddinghuizen is vandaag biologische plantknoflook van het ras Flavor geoogst. Hij teelt 3 hectare.

Bij biologisch akkerbouwer Carel Bouma in Biddinghuizen is vandaag knoflook geoogst. Foto: Studio Kastermans
© Studio Kastermans

Bouma verbouwt en verkoopt het NAK-gekeurde plantgoed samen met collega-knoflookteler Bink Holland in Lelystad.

'Zo'n 75 procent gaat in kleinverpakking naar webwinkels, volkstuinen en groentetuinen. Een kwart verkopen we aan professionele telers in heel Europa', vertelt Bouma.

Consumptiemarkt

De teler wil zich komend jaar meer op de consumptiemarkt begeven. 'Een aantal groothandels heeft al interesse. De knoflookteelt is relatief onbekend. Het is bijzonder dat hier nog veel Chinese, Franse en Spaanse knoflook wordt gegeten, terwijl de Nederlandse knoflook heel smaakvol is.'

Bekijk meer over:

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Oogscan met AI moet rundertuberculose sneller opsporen
Oogscan met AI moet rundertuberculose sneller opsporen Gisteren, 15:53
Niet afstand, maar natuur gaat stikstofmaatregelen voor boeren bepalen
Niet afstand, maar natuur gaat stikstofmaatregelen voor boeren bepalen Gisteren, 15:30
NAK meldt lager verlagingspercentage voor pootgoed dan vorig jaar
NAK meldt lager verlagingspercentage voor pootgoed dan vorig jaar Gisteren, 14:40
Boeren moeten plaatsmaken voor F-35’s op Lelystad Airport
Boeren moeten plaatsmaken voor F-35’s op Lelystad Airport Gisteren, 14:26

Nieuwste video's

Vion verwacht dat varkensprijzen nog maanden laag blijven
Vion verwacht dat varkensprijzen nog maanden laag blijven Gisteren, 14:00
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Meer vrouwen op de trekker’
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Meer vrouwen op de trekker’ Gisteren, 12:00
Haagse Oogst: Kan voorstel van alliantie voor versoepelingen zorgen?
Haagse Oogst: Kan voorstel van alliantie voor versoepelingen zorgen? Gisteren, 09:00
Koplopers vertellen over kansen van energie op boerenerf
Koplopers vertellen over kansen van energie op boerenerf 15-10-2026

Kennispartners

De glastuinbouwsector op weg naar 2040
De glastuinbouwsector op weg naar 2040 NVM
Elke meststof een eigen CO2-footprint
Elke meststof een eigen CO2-footprint OCI Agro
‘Een comfortabele droogstand legt de basis voor de volgende lactatie’
‘Een comfortabele droogstand legt de basis voor de volgende lactatie’ Boehringer Ingelheim
Ben jij een inlener? Of misschien zelfs een uitlener?
Ben jij een inlener? Of misschien zelfs een uitlener? AB Werkt Zuid-Nederland

Meest gelezen

\'Nederlandse knoflook is heel smaakvol\'
Recensie: docu legt gevoelig debat over Parkinson en gewasbescherming bloot 15-10-2026
\'Nederlandse knoflook is heel smaakvol\'
Steeds meer handel in groenten en fruit verschuift naar vaste partners Gisteren, 06:30
\'Nederlandse knoflook is heel smaakvol\'
Kabinet draait duimschroeven bij ketenpartijen verder aan 15-10-2026
\'Nederlandse knoflook is heel smaakvol\'
Zware vleeskuikens drukken steeds harder op de markt Gisteren, 07:20

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    14° / 9°
    30 %
  • Zondag
    13° / 6°
    55 %
  • Maandag
    14° / 6°
    5 %
Meer weer