18 0 mm

'Nederlandse knoflook is heel smaakvol'

Tienke Wouda uur

Bij knoflookteler Carel Bouma in Biddinghuizen is vandaag biologische plantknoflook van het ras Flavor geoogst. Hij teelt 3 hectare.

Bij biologisch akkerbouwer Carel Bouma in Biddinghuizen is vandaag knoflook geoogst. Foto: Studio Kastermans
© Studio Kastermans

Bouma verbouwt en verkoopt het NAK-gekeurde plantgoed samen met collega-knoflookteler Bink Holland in Lelystad.

'Zo'n 75 procent gaat in kleinverpakking naar webwinkels, volkstuinen en groentetuinen. Een kwart verkopen we aan professionele telers in heel Europa', vertelt Bouma.

Consumptiemarkt

De teler wil zich komend jaar meer op de consumptiemarkt begeven. 'Een aantal groothandels heeft al interesse. De knoflookteelt is relatief onbekend. Het is bijzonder dat hier nog veel Chinese, Franse en Spaanse knoflook wordt gegeten, terwijl de Nederlandse knoflook heel smaakvol is.'

Bekijk meer over:

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Franse grasgroei blijft 20 procent achter door hitte en droogte
Franse grasgroei blijft 20 procent achter door hitte en droogte Vandaag, 11:45
Ondanks klimaatuitdagingen blijft omzet Veiling Rhein-Maas stabiel
Ondanks klimaatuitdagingen blijft omzet Veiling Rhein-Maas stabiel Vandaag, 11:37
‘Brussel moderniseert niet mee met landbouw van nu’
‘Brussel moderniseert niet mee met landbouw van nu’ Vandaag, 11:00
Exportwaarde bloemen en planten daalt met 2,4 procent
Exportwaarde bloemen en planten daalt met 2,4 procent Vandaag, 10:18

Nieuwste video's

POAH! Deutz D3006
POAH! Deutz D3006 Vandaag, 10:00
Boert Bewust en The Pig Story gaan samenwerken
Boert Bewust en The Pig Story gaan samenwerken Gisteren, 20:14
Emoties lopen hoog op bij Brabantse pluimveehouders
Emoties lopen hoog op bij Brabantse pluimveehouders Gisteren, 16:12
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Werken tussen oude Sovjetmeuk’
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Werken tussen oude Sovjetmeuk’ Gisteren, 12:00

Kennispartners

Kruidenrijk grasland met smalle weegbree: ‘De voederwaarde is vergelijkbaar met Engels raaigras’
Kruidenrijk grasland met smalle weegbree: ‘De voederwaarde is vergelijkbaar met Engels raaigras’ DLF
Opnieuw 250.000 euro beschikbaar voor dierenwelzijn
Opnieuw 250.000 euro beschikbaar voor dierenwelzijn Barth Misset fonds
Regeneratieve suikerbieten vragen om ketenperspectief
Regeneratieve suikerbieten vragen om ketenperspectief ReGeNL
Rust voor uw vermogen, ook als het erf verandert
Rust voor uw vermogen, ook als het erf verandert Sequoia Vermogensbeheer

Meest gelezen

\'Nederlandse knoflook is heel smaakvol\'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Werken tussen oude Sovjetmeuk’ Gisteren, 12:00
\'Nederlandse knoflook is heel smaakvol\'
Emoties lopen hoog op bij Brabantse pluimveehouders Gisteren, 16:12
\'Nederlandse knoflook is heel smaakvol\'
Landbouwminister Jaimi van Essen: ‘Zeer spijtig dat het zover heeft moeten komen’ Gisteren, 15:23
\'Nederlandse knoflook is heel smaakvol\'
Provincie Noord-Brabant wil vergunningen van vijf pluimveehouders intrekken Gisteren, 10:06

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zondag
    20° / 13°
    0 %
  • Maandag
    22° / 12°
    5 %
  • Dinsdag
    22° / 12°
    5 %
Meer weer