20,5 0 mm

'Nederlandse knoflook is heel smaakvol'

Tienke Wouda uur

Bij knoflookteler Carel Bouma in Biddinghuizen is vandaag biologische plantknoflook van het ras Flavor geoogst. Hij teelt 3 hectare.

Bij biologisch akkerbouwer Carel Bouma in Biddinghuizen is vandaag knoflook geoogst. Foto: Studio Kastermans
© Studio Kastermans

Bouma verbouwt en verkoopt het NAK-gekeurde plantgoed samen met collega-knoflookteler Bink Holland in Lelystad.

'Zo'n 75 procent gaat in kleinverpakking naar webwinkels, volkstuinen en groentetuinen. Een kwart verkopen we aan professionele telers in heel Europa', vertelt Bouma.

Consumptiemarkt

De teler wil zich komend jaar meer op de consumptiemarkt begeven. 'Een aantal groothandels heeft al interesse. De knoflookteelt is relatief onbekend. Het is bijzonder dat hier nog veel Chinese, Franse en Spaanse knoflook wordt gegeten, terwijl de Nederlandse knoflook heel smaakvol is.'

Bekijk meer over:

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Friesland ziet ruimte voor eigen aanpak, verwijst boze boeren naar Den Haag
Friesland ziet ruimte voor eigen aanpak, verwijst boze boeren naar Den Haag Vandaag, 18:44
Inschrijving Dutch Dairy Challenge van start
Inschrijving Dutch Dairy Challenge van start Vandaag, 16:39
3,8 procent minder vochtrijke diervoeders afgezet in 2025
3,8 procent minder vochtrijke diervoeders afgezet in 2025 Vandaag, 16:09
Deens boerenprotest tegen CO2-belasting in volle gang
Deens boerenprotest tegen CO2-belasting in volle gang Vandaag, 15:31

Nieuwste video's

56 wolvenroedels ‘niet realistisch’, Kamer in debat over wolvenbeleid
56 wolvenroedels ‘niet realistisch’, Kamer in debat over wolvenbeleid Vandaag, 13:44
Nmin-metingen moeten boeren meer inzicht geven
Nmin-metingen moeten boeren meer inzicht geven Vandaag, 12:00
Maismeetnetdeelnemer zaait dit seizoen twaalf rassen door elkaar
Maismeetnetdeelnemer zaait dit seizoen twaalf rassen door elkaar Gisteren, 12:00
POAH! Deutz AgroStar 6.31
POAH! Deutz AgroStar 6.31 29-08-2026

Kennispartners

Minder strooien, meer halen uit elke kunstmestgift
Minder strooien, meer halen uit elke kunstmestgift OCI Agro
Geen eigen fabriek, wel een sleutelrol in de zuivelketen
Geen eigen fabriek, wel een sleutelrol in de zuivelketen Farmel
De zomer is begonnen: hoeveel stikstofruimte heb jij nog?
De zomer is begonnen: hoeveel stikstofruimte heb jij nog? OCI Agro
Aaltjes in de bodem? Zo helpen groenbemesters de druk natuurlijk verlagen
Aaltjes in de bodem? Zo helpen groenbemesters de druk natuurlijk verlagen DSV zaden Nederland

Meest gelezen

\'Nederlandse knoflook is heel smaakvol\'
‘Na de generale repetitie met driehonderd koeien wil ik nog een stap maken’ Gisteren, 06:30
\'Nederlandse knoflook is heel smaakvol\'
Provincie Groningen koopt grond bij Liefstinghsbroek om als ruilgrond in te zetten Gisteren, 11:46
\'Nederlandse knoflook is heel smaakvol\'
Melkprijs FrieslandCampina stijgt 1,50 euro in september Gisteren, 13:39
\'Nederlandse knoflook is heel smaakvol\'
Gewasprijzen in rap tempo hoger, scherpste stijging sinds juli 2012 Gisteren, 13:12

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Woensdag
    21° / 12°
    50 %
  • Donderdag
    21° / 16°
    75 %
  • Vrijdag
    22° / 16°
    80 %
Meer weer