Voedselinfecties kosten 416 miljoen euro
De kosten die gepaard gaan met de veertien belangrijkste voedselinfecties bedroegen in 2011 416 miljoen euro. Dat blijkt uit onderzoek van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM).
De meeste kosten vloeien voort uit infecties met de Campylobacter-bacterie, het noro- en rotavirus. Deze infecties worden overgedragen via voedsel, de mens, het milieu of dieren.
Overdracht via voedsel neemt meer dan 40 procent van de totale kosten van de veertien onderzochte ziekteverwekkers voor zijn rekening.
Dierlijke producten
Ruim de helft van de kosten van voedselinfecties wordt veroorzaakt door dierlijke producten als vlees, eieren en zuivel.
De Campylobacter-bacterie is verantwoordelijk voor de grootste ziektelast. Ongeveer 30 procent van alle ziektegevallen door Campylobacter wordt toegeschreven aan besmet kippenvlees.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Case IH PUMA 185CVX AFS CONNECT
Gebruikt, P.O.A.
-
Stiga PARK 500 WX
Nieuw, P.O.A.
-
Fendt 900 special edition
1982, P.O.A.
-
Stihl RT5097 Z
2019, P.O.A.
Vacatures
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Deskundig lid voor de pachtkamer
Rechtbank Oost-Brabant - ’s-Hertogenbosch
Weer
-
Zaterdag10° / 4°30 %
-
Zondag11° / 2°30 %
-
Maandag10° / 0°20 %