Veel interesse voor dorpskoe Stedum
Het idee van de dorpscoöperatie Stedum om een koe te slachten voor de lokale bevolking is een succes. Zo'n veertig inwoners hebben tot nu toe een of meerdere vleespakketten bij melkveehouder Gerjan Blikker besteld.
'Er in geschreven voor 430 kilo koe. Dat zijn bijna twee koeien', geeft Blikker aan. 'De dorpscoöperatie leeft bij de dorpsinwoners. Veel mensen vinden het een sympathiek idee. Ze kopen graag vlees van een lokale koe bij een boer die ze kennen.'
Discussiëren
Of er een tweede koe wordt geslacht, is nog niet duidelijk. De dorpscoöperatie, bestaande uit onder andere gemeenteraadsleden, gaat hieover binnenkort discussiëren.
'Het is niet ons doel om zo veel mogelijk koeien te slachten. Wat wij willen is de relatie tussen boer en burger verbeteren.'
De vaars van Blikker wordt volgende week geslacht. Daarna kunnen de mensen het bestelde vlees ophalen bij slagerij Zuidhof in Middelstum.
Lees ook
Melkveehouder richt dorpscoöperatie op
04-01-2013
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Lely Splendimo 320FC
2014, € 8.850
-
Valtra A114
Gebruikt, P.O.A.
-
Walker MT25I-32
2018, P.O.A.
-
Pottinger Jumbo 7200 L Combi opraapwagen
2009, € 49.500
Vacatures
Toezichthouder Stikstof
Recruitment Marketeers - NL
Weer
-
Dinsdag23° / 10°10 %
-
Woensdag21° / 9°10 %
-
Donderdag20° / 9°10 %