'Conclusies biologische producten te vroeg'
Het onderzoek van universiteit Stanford toont vooral aan dat het nog te vroeg is om uitspraken te doen over gezondheidseffecten van biologische producten. Dat vindt het Louis Bolk Instituut.
'In plaats van de voorbarige conclusie dat biologische producten niet gezonder zijn, blijkt vooral dat er meer onderzoek moet worden verricht', benadrukt directeur Jan Willem Erisman.
Dat is volgens hem relevant, nu er steeds meer biologische producten worden geconsumeerd. 'Tot nog toe is slechts een beperkte hoeveelheid inhoudsstoffen onderzocht en een fractie van het onderzoek ging over effecten op gezondheid.'
Vitamines en eiwitgehaltes
Meer dan 90% van de 237 onderzoeken uit de literatuurstudie van de Amerikaanse universiteit is gericht op het vergelijken van inhoudsstoffen als vitamines en eiwitgehaltes.
'Daarmee heb je dus nog geen effect op de gezondheid van mensen onderzocht', geeft Erisman aan.
Inhoudstoffen
Verder is maar een zeer beperkte hoeveelheid inhoudsstoffen in zijn ogen geanalyseerd. 'De overige duizenden componenten zijn niet onderzocht, terwijl die ook een functie hebben.'
'Het is dus nog te vroeg om wetenschappelijk verantwoorde uitspraken over algemene gezondheidseffecten van biologische producten of producten uit de intensieve landbouw te doen', verzekert Erisman.
Bekijk meer over:
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Massey Ferguson RK 802 TRC PRO
2023, € 22.500
-
Claas Celtis 436 RX
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere Tractor, compact 3038E (HG) #26471
Gebruikt, P.O.A.
-
Massey Ferguson 4345
2002, P.O.A.
Vacatures
Redacteur Regio Midden-Nederland
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Redacteur Veehouderij
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
(Junior) toezichthouder Milieu Glastuinbouw
omgevingsdienst Haaglanden - Den Haag
Grondwerker / Vakman Infra
Boskalis - NL
Weer
-
Zaterdag14° / 8°20 %
-
Zondag15° / 6°20 %
-
Maandag11° / 7°95 %