Speciaalzaakproducten steeds duurder

Brood en gebak van de bakker werden in de periode 2006-2011 22% duurder. Deze stijging is meer dan 2 keer zo groot als die van vergelijkbare producten in de supermarkten. Daar stegen de prijzen van bakkerijproducten 10,3%.

Volgens het CBS steeg vlees in de supermarkten in 5 jaar tijd 4,4% in prijs. Het vlees van de slagers werd in die periode 13,6% duurder.

AGF

Ook aardappelen, verse groenten en vers fruit (AGF) stegen tussen 2006 en 2011 het meest in prijs in speciaalzaken, namelijk met 11,6%. Bij supermarkten gaat het om een prijsstijging van 4,6%.