Digitaal NVWA-toezicht Vion-slachterij Boxtel
Vion test digitaal toezicht bij een slachterij in Boxtel. Het bedrijf sloot daarvoor met de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) een overeenkomst.
De NVWA wordt tijdens de 6 maanden durende proef automatisch en digitaal op de hoogte gehouden van relevante gegevens over bijvoorbeeld hygiëne en voedselveiligheid. Deze methode vergroot de voedselveiligheidsborging in de slachterij.
De controledienst ontwikkelde hiervoor de afgelopen jaren protocollen. Die waren nodig om hygiëne en voedselveiligheid in het slachtproces nauwkeurig te meten aan de hand van wetenschappelijk onderbouwde gegevens.
Diergezondheid en dierenwelzijn
De proef in Boxtel moet uitwijzen welke onderdelen van het huidige toezicht kunnen worden vervangen door deze digitale aanpak. De bestaande keuringen en het toezicht door de NVWA op diergezondheid en dierenwelzijn blijft onveranderd, meldt de NVWA.
Als de proef slaagt, kunnen andere slachterijen die aan de randvoorwaarden voldoen ook deelnemen.
Lees ook
'We moeten af van schakeldenken'
13-01-2012
Vion ontslaat 48 mensen
06-01-2012
Eerste lading Vion-vlees naar China
14-11-2011
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Langdurig zieken veroorzaken groot deel van verzuim in sector
Gisteren, 15:43
Werkgevers doen eindbod voor nieuwe zuivel-cao
Gisteren, 15:32
Nieuwste video's
Koeien bij Zuivelboerderij Hof zum Walde weer naar buiten
Gisteren, 10:00
POAH! Fordson Major E27
21-03-2026
Kennispartners
Melkveehouders zien eigen melkpoeder terug in productie bij Nestlé Nunspeet
Vreugdenhil Dairy Foods
Nuffield Scholar-podcast: 'Erger je niet, maar zoek innovatieve verdienmodellen'
Provincie Overijssel
Dekalb staat voor stabiele maisrassen met bovengemiddelde opbrengsten
Bayer Crop Science
Meest gelezen
Europa knijpt pootgoedkraan nog altijd af
Gisteren, 10:11
Kees de Koning, grondlegger en manager Dairy Campus, overleden
Gisteren, 15:11
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Kverneland Taarup 80110 schudder
2010, € 7.250
-
Valtra G125 trekker
Gebruikt, P.O.A.
-
Honda HF2417K4 HB
2018, P.O.A.
-
Pottinger Servo 3000P wentelploeg (HIL) #779281
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Proefveldmedewerker gewasonderzoek
Wageningen University & Research - Wageningen
(Senior) Consultant Transitie Landelijk gebied
Deloitte Nederland - Amsterdam
Regiohoofd Noord Bedrijveninformatienet
Wageningen University & Research - Drachten, Smallingerland
Administratief medewerker Akker,- Land of Tuinbouw
Wageningen University & Research - Wageningen
Voorzitter vakgroep Geitenhouderij
LTO Nederland - NL