Supers+dubbel+over+duurzaam+vlees
© Lameijer en Lameijer

Supers dubbel over duurzaam vlees

Supermarkten praten met 2 monden als het aankomt op vlees en duurzaamheid. Dat vindt voorzitter Bart Jan Krouwel van het Productschap Pluimvee en Eieren.

'Het is heel interessant als je praat met de duurzaamheidsmanager van een supermarkt en daarna met de vleesinkoper', illustreert hij. De eerste heeft volgens hem de mond vol van duurzame soja en andere kostenverhogende duurzaamheidsinitiatieven.

Zendingswerk

'Ga je daarna naar de vleesinkoper, dan weet híj je te vertellen dat hij zo goedkoop mogelijk moet inkopen. Er is nog heel veel zendingswerk te verrichten bij supermarkten', meent Krouwel.

Bekijk meer over:

Weer

  • Dinsdag
    14° / 6°
    50 %
  • Woensdag
    18° / 12°
    50 %
  • Donderdag
    17° / 13°
    60 %
Meer weer