Kaasmakerij in bunkers op Vlieland
In voormalige drinkwaterbunkers van Vitens op Vlieland is sinds kort een kaasmakerij gevestigd.
Volgens de Vlielandse zelfkazer Nils Koster zorgen de hoge luchtvochtigheid en constante temperatuur ervoor dat de kazen onder perfecte natuurlijke condities rijpen.
'Daarnaast wordt er constant verse zilte zeelucht in de bunker aangezogen waardoor de kazen extra smakelijk worden', zegt Koster.
NoorderlandMelk
Vlieland heeft geen melkveehouderijen. De melk is is afkomstig van NoorderlandMelk.
Burgemeester Tineke Schokker opent de kaasbunker eind oktober.
Bekijk meer over:
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Tractor, compact 4052M (HG) #25007
Gebruikt, € 29.990
-
Kuhn GF10803
Gebruikt, P.O.A.
-
Massey Ferguson MF 5410
2014, P.O.A.
-
Husqvarna TS242TXD
2021, P.O.A.
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Dinsdag21° / 10°45 %
-
Woensdag23° / 11°60 %
-
Donderdag20° / 12°60 %