2 ton voor onderzoek Remekerkaas
Biologisch melkveebedrijf De Groote Voort in Lunteren krijgt bijna 2 ton subsidie van provincie Gelderland voor onderzoek naar een nieuwe methode voor het natuurlijk rijpen van natuurkorstkazen.
Het bedrijf maakt boerenkaas van melk van Jerseykoeien, die onder de naam Remekerkaas wordt verkocht.
Gangbare Goudse kaas heeft een gesloten korst die is afgedicht met een coating van houtlijm. Dat past volgens melkveehouder en zelfkazer Jan Dirk van de Voort niet bij zijn biologisch bedrijf.
Natuurlijke korst
Daarom wil Van de Voort een natuurlijke kaaskorst ontwikkelen voor de Remekerkaas.
Bekijk meer over:
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Podcast Brusselse Oogst brengt Europa naar het erf
Gisteren, 17:15
Limburgse lelieteler krijgt verbod op middelengebruik
Gisteren, 15:46
'Een miljoen kilo meetmelk melken op ontspannen manier'
Gisteren, 15:30
Nieuwste video's
Vaccineren tegen blauwtong van start
07-05-2024
POAH! John Deere 6430
04-05-2024
Kennispartners
Serenade: klaar voor de praktijk
Bayer Crop Science
Onderzoek PPS sorghum: sorghum past prima in melkveerantsoen van de toekomst
DSV zaden Nederland
Meest gelezen
PFAS boven de norm bij runderen in België
07-05-2024
De schijf van vijf voor het bodemleven
Gisteren, 06:30
Eurofins: voederwaarde vers gras lager dan vorig jaar
Gisteren, 10:33
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Case IH PUMA 160 CVX
2014, P.O.A.
-
Deutz-Fahr Agrotron M420
2012, P.O.A.
-
Gebruikt, P.O.A.
-
Case IH PUMA 260 CVX AFS CONNECT
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Activator Agro
Building Balance - Doetinchem, Nederland
Bestuurslid
NAK via Galan Groep - Emmeloord
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Vrijdag20° / 8°10 %
-
Zaterdag22° / 10°10 %
-
Zondag23° / 10°20 %