Wild bevat soms helemaal geen wild
Opnieuw blijkt dat er wildproducten te koop zijn waarin vlees van andere diersoorten zit dan op het etiket staat of mondeling wordt vermeld.
Dat blijkt uit onderzoek van de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA) van 150 monsters. De etikettering van 11 producten (ruim 7%) is misleidend.
De situatie ten opzichte van vorig jaar (10%) lijkt daarmee licht verbeterd, maar is nog steeds zorgwekkend, stelt de nVWA. Bovendien kan dit percentage nog stijgen, omdat er nog 9 verdachte monsters zijn waarbij een nadere analyse moet worden uitgevoerd.
Andere vleessoorten
Een aantal producten bevat helemaal geen wild en in andere gevallen bevatten ze naast wild ook andere vleessoorten. De nVWA onderzocht zowel rauw wild vlees, zoals reebiefstuk en konijnenbouten, als verhitte bereide wildproducten, zoals hertenstoof, patés van ree of wildzwijn, ragout van kip, ree of kwartel.
Uit het onderzoek blijkt dat 4 bedrijven net als vorig jaar in de fout gingen. Bij 2 van deze bedrijven is dit jaar hetzelfde product als vorig jaar bemonsterd. De etikettering bleek opnieuw misleidend te zijn.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Gewichtblok 750 KG TOP
Gebruikt, € 595
-
Evers WEHLS met buizen rol.
Gebruikt, € 2.250
-
Kubota BX231 compact traktor met maaier
Gebruikt, P.O.A.
-
Lely Splendimo 320FC
Gebruikt, € 8.850
Vacatures
Activator Agro
Building Balance - Doetinchem, Nederland
Administratief medewerker akker-, land-, tuinbouw of visserij
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Maandag17° / 12°30 %
-
Dinsdag19° / 11°70 %
-
Woensdag17° / 12°40 %