Duitse achterstand varkensslacht flink ingelopen
De achterstand in het slachten van vleesvarkens in Duitsland neemt in flink tempo af. Sinds de uitbraak van Afrikaanse varkenspest (AVP) zijn er gemiddeld 40.000 biggen per week minder geïmporteerd en is de inlandse bigproductie gedaald. Bovendien staat de invoer van vleesvarkens uit Nederland en België momenteel op een lager pitje.
Afgelopen week zou de achterstand in het slachten van vleesvarkens in Duitsland nog rond de 1 miljoen dieren liggen. Door minder slachtdagen en vakantie rond de jaarwisseling was de varkensopstopping opgelopen tot ruim boven een miljoen vleesvarkens.
Maar die achterstand wordt snel weggewerkt, ondanks een verminderde verwerkingscapaciteit door coronaperikelen bij diverse vleesverwerkende bedrijven. Met een inhaalslag van 60.000 tot 90.000 dieren per week duurt het toch nog aardig wat weken voordat de situatie meer genormaliseerd is.
Daling biggenimport
Het grote verschil met de periode voor de kerst is dat er minder slachtrijpe varkens bijkomen. De belangrijkste reden daarvan is de sterke daling van de biggenimport sinds september vorig jaar. Sindsdien zijn er gemiddeld rond de 40.000 biggen per week minder aangevoerd vanuit Denemarken en Nederland.
Een tweede punt is de versnelde krimp van het aantal zeugen in Duitsland sinds de eerste AVP-uitbraken. Gecombineerd met de normaal al lagere bigproductie in het najaar betekent het dat ook minder biggen in Duitsland zelf op de markt zijn gekomen. Een derde punt voor een lager aanbod vleesvarkens is de geringere import van slachtrijpe dieren uit Nederland en België en de gestegen export van Duitse vleesvarkens.
Afzetmarkt werkt remmend
Een rem op het stabiliseren van de situatie in Duitsland zijn de fors verminderde exportmogelijkheden naar derde landen. De vereniging van varkenshouders (ISN) roept de federale overheid daarom op om vaart te zetten achter het openen van nieuwe markten in derde landen. Daarbij zou verder gekeken moeten worden dan naar het open krijgen van de markt in China. Toegang krijgen tot verkoopbestemmingen als Zuid-Korea en Japan zijn volgens de ISN ook van essentieel belang.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Wifo Cultivator
Gebruikt, € 950
-
Deutz-Fahr K550 enkelas opraapwagen
1985, P.O.A.
-
John Deere - 6155M CQ AT FH PTO
2021, P.O.A.
-
Toro TIMECUTTER MX 5075-T
Nieuw, P.O.A.
Vacatures
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Deskundig lid voor de pachtkamer
Rechtbank Oost-Brabant - ’s-Hertogenbosch
Assistent Bedrijfsleider
Plukon Food Group - Gasselternijveenschemond
Weer
-
Woensdag9° / 2°70 %
-
Donderdag10° / 3°70 %
-
Vrijdag11° / 2°50 %