Bespaar kosten door product efficiënt te bewaren

'Veel akkerbouwers hebben nog tot het einde van het jaar een vast contract', vertelt Van Essen. 'Deze ondernemers beseffen nog niet allemaal hoe duur hun energie in 2023 kan worden. Het is mijn taak daar bewustwording voor te creëren.'

Akkerbouwers die nu een nieuw contract moeten afsluiten en naar variabele tarieven gaan, kunnen volgens Van Essen zomaar een vertienvoudiging van hun kosten tegemoet zien. 'Ik hoor verhalen van telers die van 5 cent naar 50 cent gaan.' Als je met uurtarieven aan de slag gaat, zit je daar iets onder. 'Maar het blijft fors duurder dan je oude contract.'

De stijging van de energiekosten zien akkerbouwers vooral terug tijdens het koelen, drogen en verwarmen. Dat merkt ook akkerbouwer Koos Sturm uit het Flevolandse Ens. 'Vooral mechanische koeling en condensdrogen zijn duur', zegt hij. 'En hoewel ik nog een vast contract en zonnepanelen heb, maak ik me zorgen over het moment dat ik naar variabele tarieven ga. Ik weet niet of het verstandig is de mechanische koeling aan te zetten.'

Efficiënt bewaren

Bewaarspecialist Harry Goos snapt de onzekerheid van Sturm, maar geeft ook aan dat akkerbouwers nog stappen kunnen zetten op het gebied van efficiënt bewaren. 'Ik zie nog te vaak dat de ventilatoren continu draaien of dat de deuren van de bewaarschuur tijdens de pauze open blijven staan.'

Volgens Goos zijn drie zaken essentieel bij efficiënt bewaren. 'Allereerst is het belangrijk elke dag de bewaarcomputer te checken en bij te stellen waar nodig.' Ook Paul den Engelsen van Tolsma-Grisnich ziet op dit gebied mogelijkheden. 'Er zijn modules verkrijgbaar die automatisch de instellingen aanpassen, afhankelijk van de weersverwachting en stroomprijzen. Zo kun je koelen als de energieprijzen lager zijn en de buitentemperatuur het gunstigst is.'

De tweede tip van Goos is dat het meten van het effect van het volledig openzetten van de luiken waardevol is. 'De temperatuur van de buitenlucht kan onderweg naar het product zomaar 2,5 graden stijgen. Dus als je wil bewaren op 7 graden en je zet de luiken open bij 5 graden, ben je eerder aan het verwarmen dan koelen.'

Laat deuren niet openstaan

Tenslotte is het eerdergenoemde deurbeleid een simpele manier om energie te besparen. 'Laat je deuren dus niet openstaan als je gaat lunchen. En overweeg eens om 's avonds de schuur te vullen of legen. Dan is het kouder en komt er minder warme lucht binnen', stelt Goos.

Den Engelsen vult het verhaal van Goos aan door de mogelijkheden van frequentiegeregelde ventilatoren te noemen. 'In sommige gevallen halveert dit het energieverbruik. Met prijzen van 30 tot 40 cent scheelt dat behoorlijk in de maandlasten.'

Verduurzaming op het erf

Hoewel met efficiënt bewaren al flink bespaard kan worden, is het ook interessant naar andere opties te kijken. Zonnepanelen bijvoorbeeld. 'Veel akkerbouwers zijn kleinverbruikers en kunnen nog salderen', stelt Van Essen. 'Daarom raad ik akkerbouwers zonder zonnepalen aan daarin te investeren. De investering is snel terugverdiend en de energiekosten stijgen na afloop van je vaste contract veel minder hard.'

Nog interessanter is een kleine windmolen op het erf, vervolgt Van Essen. 'Maar het probleem is dat nog niet alle gemeenten flexibel omgaan met het plaatsen van windmolens.' Dat speelt ook bij Sturm. 'Het plan van een windmolen moet ik loslaten, maar energieopslag vind ik wel interessant. Dat is nu nog niet rendabel, maar wel iets waar ik mij in wil verdiepen.'