Frievar-varken krijgt digitaal paspoort
De proef met een digitaal paspoort in de Frievar-varkensketen is succesvol afgerond. Bij deze gegevensvastlegging in een blockchain zijn naast Frievar, ForFarmers, Topigs Norsvin, De Varkenspraktijk, MS Schippers en slachterijen betrokken.
De volledige varkensketen is tijdens de proef in beeld gebracht, waaronder het productieproces en transacties. De in de blockchain vastgelegde data kunnen niet worden gewijzigd. Deze aanpak biedt volgens ontwikkelaar agritechbedrijf AgOS handvatten om processen te verbeteren en waarborgt een hoge kwaliteit en voedselveiligheid.
Sinds de aankondiging in november 2018 zijn grote stappen gezet om alle data op een gestructureerde wijze te verwerken, geeft het agritechbedrijf aan. De deelnemende bedrijven verstrekken alle informatie in het door AgOS ontwikkelde platform.
Individuele schakels
Uiteindelijk doel is dat alle ketenpartners, waaronder de deelnemende varkenshouders, via een beveiligde verbinding toegang krijgen tot het platform. Op die manier is precies te volgen hoe de individuele schakels en de keten als geheel presteren. In een YouTube-video wordt uitgelegd hoe blockchain werkt.
Dankzij de blockchain is het eindproduct bij het verlaten van de keten voorzien van een digitaal vleespaspoort. Daarin is alle informatie over de totstandkoming van het product opgenomen: de herkomst van het varken, de genetica, het voer dat het dier heeft gegeten, de dierenartsbezoeken, het transport en de slachtgegevens.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Case IH PUMA 260 CVX AFS CONNECT
Gebruikt, P.O.A.
-
Claas Celtis 436 RX
Gebruikt, P.O.A.
-
Gebruikt, P.O.A.
-
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Redacteur Regio Midden-Nederland
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Redacteur Veehouderij
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
(Junior) toezichthouder Milieu Glastuinbouw
omgevingsdienst Haaglanden - Den Haag
Grondwerker / Vakman Infra
Boskalis - NL
Weer
-
Zaterdag16° / 7°70 %
-
Zondag15° / 4°20 %
-
Maandag11° / 8°95 %