De forse stijging van de zuivelgrondstoffen voor kalvermelk weipoeder en melkpoeder tussen 2009 en 2013 zorgde voor een zoektocht naar alternatieve, plantaardige grondstoffen. De prijzen voor grondstoffen uit de akkerbouw stegen veel minder snel. Voor integraties is het dan interessanter om grondstoffen uit de zuivel te vervangen door die uit de plantaardige hoek.
Volgens Wilbert Hilkens van ABN Amro krijgt die zoektocht een extra impuls door de afbouw van de toeslagrechten. Succes is er alleen als er geen negatieve invloed is op de vleeskleur van de blankvleeskalveren. ‘Dit vereist een goede, maar kostbare monitoring van het voer en de kalveren. Doordat niet iedereen hiervoor zal kiezen, geeft deze ontwikkeling waarschijnlijk een extra impuls aan het segment jong kalfsvlees’, aldus Hilkens.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere - 5125R + voorlader
2019, € 73.000
-
Evers FOREST XL 9-310-2 R62
Nieuw, € 11.750
-
Massey Ferguson 8S.225 Dyna E-Power Exclusive
2022, P.O.A.
-
John Deere Tractor, compact 4066R (LH) #30893
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Activator Agro
Building Balance - Doetinchem, Nederland
Administratief medewerker akker-, land-, tuinbouw of visserij
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Maandag17° / 11°30 %
-
Dinsdag19° / 11°70 %
-
Woensdag16° / 13°50 %