Nederland telt ruim 1.300 kalverhouders die 1,45 miljoen kalveren inclusief import afzetten naar de slachterijen. Dit levert 230.000 ton kalfsvlees op. De toegevoegde waarde is 170 miljoen euro.
De consumptie van kalfsvlees in Nederland is met bijna 2 kilo per hoofd van de bevolking per jaar laag. De totale vleesconsumptie was in 2013 83,7 kilo per hoofd van de bevolking.
De productie van kalfsvlees in Italië is in twintig jaar gehalveerd. In Nederland nam de productie met 10 procent toe. In Frankrijk daalde de productie licht. Duitsland groeit weer sinds 2009. In de Europese Unie daalde de productie naar 970.000 ton in 2013. Dit komt door een daling van het aantal koeien en veranderingen binnen het Gemeenschappelijk Landbouwbeleid (GLB).
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Claas Celtis 436 RX
Gebruikt, P.O.A.
-
Volumebak 150 cm euro aansluiting
Gebruikt, € 985
-
Massey Ferguson 5S.135 Dyna-4 Efficient
2023, P.O.A.
-
Stihl RT 4082.1
2022, P.O.A.
Vacatures
Activator Agro
Building Balance - Doetinchem, Nederland
Administratief medewerker akker-, land-, tuinbouw of visserij
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Maandag17° / 11°30 %
-
Dinsdag19° / 11°70 %
-
Woensdag16° / 13°50 %