Nieuwe firma verkoopt 'mannenvlees'
Daphne Lubbers en Lizette van Dijk zijn deze week officieel gestart met de Firma MelkMannen. Hun bedrijf verkoopt vlees van deze dieren.
Een MelkMan is een kalf, stier of os geboren op een melkveebedrijf waar kalveren minstens drie maanden bij de koe drinken en volop in de wei lopen.
Normaal gesproken gaan kalveren die geboren zijn op een melkveebedrijf al na een paar weken naar een kalverhouderij, waar ze binnen moeten blijven en worden opgefokt voor kalfsvlees..
Passende keten
'Net als wij zijn er Brabantse boeren die vinden dat het anders kan', zegt Lubbers. 'Maar zij weten niet hoe. Wij gaan het vlees van deze MelkMannen verkopen. Op dit moment is er nog geen passende keten. Die willen wij gaan opzetten, stap voor stap.'
Deze week is de eerste MelkMan naar de slachterij gebracht. Hij was één jaar oud en afkomstig van melkveebedrijf De Regte Heijden van Wim en Harriëtte van Roessel in Riel. Het vlees wordt in kleine kring afgezet.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
![Alles in de strijd tegen luis en virus](https://cdn.nieuweoogst.nu/public/image/320x205/239933.jpg)
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Deutz Fahr KM2.27 Front-trommelmaaier
Gebruikt, P.O.A.
-
Fella TH13010 getrokken schudder
2012, P.O.A.
-
John Deere Tractor, compact 4066R (LH) #30893
Gebruikt, P.O.A.
-
Deutz Fahr K6.47 opraapwagen
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Laboratorium- / Stalmanager KI Nederland (in opleiding)
Topigs Norsvin - Zuiveling 5, Lienden
Activator Agro
Building Balance - Doetinchem, Nederland
Agro Contracter
Cosun Beet Company - NL
Administratief medewerker akker-, land-, tuinbouw of visserij
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Weer
-
Dinsdag20° / 12°75 %
-
Woensdag21° / 11°10 %
-
Donderdag21° / 9°60 %