Remeker kaas is Nederlands beste belegen
Boerderij De Groote Voort in Lunteren heeft met zijn Remeker kaas van Jersey koeien de 'Beste belegen kaas van Nederland' in huis. Dat meldt NieuwsVers, een initiatief van Urgenda en Foodlog.
Tot die conclusie komt een smaakjury met daarin kaaskenner Betty Koster (l‘Amuse), culinair journalisten Felix Wilbrink (Telegraaf) en Puck Kerkhoven (Red Fox).
'De Gelderse winnaar is niet te kopiëren. Er zit frisheid en daardoor spanning in', licht Koster toe. 'Er vormt zich al een kristalletje en hij is aantrekkelijk zout. Anders dan de ‘makkelijker’ zoet-zoute en vette kazen die het altijd goed doen bij de consument.'
Tweede en derde
De belegen boeren Gouda van de Elizabethhoeve uit IJsselstein eindigde als tweede en Klaverkaas van Klaver Kaas uit Winkel als derde.
NieuwsVers organiseerde de wedstrijd om de aandacht te vestigen op kazen die zich onderscheiden door hun smaak en duurzame productiewijze.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Lemken Ploeg JUWEL 8 MV 4+1N ON/OF (MD) #30021
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere - 6155M CQ AT FH PTO
2021, P.O.A.
-
Kuhn GA6000 hark
2000, P.O.A.
-
Claas Volto 1050 T
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Laboratorium- / Stalmanager KI Nederland (in opleiding)
Topigs Norsvin - Zuiveling 5, Lienden
Activator Agro
Building Balance - Doetinchem, Nederland
Agro Contracter
Cosun Beet Company - NL
Administratief medewerker akker-, land-, tuinbouw of visserij
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Weer
-
Woensdag19° / 12°10 %
-
Donderdag20° / 8°60 %
-
Vrijdag20° / 14°75 %